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厨师长教你:“甲鱼汤”的家常做法,简单实用的小技巧,在家做出完美的甲鱼汤

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同学们,上次分享了甲鱼做法之后大家就一直想看如何煲一份味美有营养的甲鱼汤,今天就和大家分享~甲鱼有多种做法,其中以清炖甲鱼汤营养最高,有调节人体阴阳平衡的作用,尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补,还能提高免疫力,绝对是食疗佳汤。并且借着本期视频,给大家普及磁炖盅的正确使用方法,那就是把食材全部放入盅内,然后上蒸锅蒸,严禁中间开盖,这样就能确保盅内温度适中并恒定,可以最大限度的保持食材的鲜味和营养,特别适合炖煮营养价值较高的食材,相对直接在明火上加热有更多优势。希望大家喜欢本期视频,感恩!


大家好,我是王刚,也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频,但应网友呼吁也来到了YouTube,真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!

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