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厨师长分享:天然味精“泥虫”的清蒸做法,口感爽脆味道鲜美(四伯差点没敢吃????)

大家好,今天给大家介绍一个可能内地朋友不太知道的美食“泥虫”,这种生物在不同的地区还叫“泥丁”“土笋”“土钉”等等,在东南沿海尤其是福建广东广西非常受欢迎,虽说看起来让人提不起食欲来,但吃起来却很鲜美,清蒸小炒做汤都是不错的选择,并且有“天然味精之称”。不过经过亲测要说的是新鲜的泥虫要比冰冻过的鲜美很多,有条件的朋友可以直接去沿海城市体验。


有密集恐惧症的朋友我觉得就不要查泥虫活着时候的样子了????


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