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社交媒体发起#TakeOutHate运动 美国人支持中餐厅


Xenophobia is forcing many Asian restaurants to shut down. So let’s #TakeOutHate by ordering in! Share a pic of your food w/ hashtag #TakeOutHate, then tag the restaurant’s location & friends to keep it going! Learn more: https://t.co/kaF1nu4xnF. #AjinomotoPartner pic.twitter.com/GWBe9s5Tmr


— Harry Shum Jr (@HarryShumJr) May 21, 2020



一项名为#TakeOutHate的社交媒体活动正在鼓励美国人从当地亚洲餐馆订购外卖食品。这些亚洲餐馆在努力维持经营的同时,还在与种族歧视作斗争。


CNN22日报道,由亚洲调味食品公司味之素(Ajinomoto)周四(21日)发起的这项运动呼吁顾客们使用#TakeOutHate标签,在社交媒体上分享饭菜照片,作为在疫情期间对这些餐馆的支持。


味之素在其页面上写道:“自从新冠病毒疫情暴发以来,亚洲餐馆正在以令人震惊的速度关门歇业。没有事实根据的恐惧助长了仇恨言论和歧视行为,这影响到了亚裔美国人及其生意。”


根据Womply公司最新数据,截至4月15日,全国约有58%的独立中餐厅停止营业,比例远超同一时段其他类型的餐馆。到了5月16日,令人震惊的关门比例降到了26%。


味之素与一些亚裔名人一起推动这项运动,包括喜剧演员马格列特•周(Margaret Cho)、Jenny Yang、演员岑勇康(Harry Shum Jr.)以及前“顶级厨师”(Top Chef)裁判盖尔·西蒙斯(Gail Simmons)。


在活动主页的一则宣传视频中,岑勇康说:“不敢相信我要说这句话,新冠病毒不是寿司的错。”


该视频采用幽默的语气,但也凸显了亚洲餐馆目前的困境。它们和其他店铺面临同样的挑战,但同时还因为许多美国人将新冠病毒的传播归咎于亚裔而备受打击。


马格列特•周在视频中说,现在避开亚洲餐馆“是一种暗戳戳的种族主义新形式。”


她在写给CNN的电子邮件中说,最近几周看到许多关于反亚裔仇恨犯罪的报告成为媒体头条,这使她不得不加入#TakeOutHate运动。


她写道:“针对亚裔美国人的种族主义袭击事件激增,我为此感到震惊,而这是一个讨论这一问题的很好的方式。我的所有工作都是关于这种行动主义,暴力事件的增加让形势变得非常紧急。”


周二,反诽谤联盟(Anti-Defamation League)报道了一系列新闻,指出大流行病期间针对亚裔的仇外和种族主义事件激增。


弗吉尼亚州切萨匹克(Chesapeake)的一家餐厅老板说,有人在她车上写“回到中国”,她还在自己店里被人泼水。


在纽约市,韩国餐馆Jeju Noodle Bar的前厅被人写上“停止吃狗肉”。与2019年同期相比,亚裔纽约客4月的失业人数激增6900%,该州亚洲餐馆的关停是其中一大原因。


犹太裔加拿大人西蒙斯前几年在拍摄“顶级厨师”节目时在东亚国家生活。她担心,如果事情不改变,美国可能会失去许多美国人珍视的美食多样性。


西蒙斯说:“(亚洲餐馆)面临的挑战甚于其他餐馆面临的挑战,而这完全是由于错误信息、愤怒和恐惧引起的。这与餐饮行业所面临的情况完全不同。”


她补充说,解决这种困境不仅仅需要政府援助资金。“对亚洲餐馆的歧视问题无法通过一个刺激方案来解决。”

原文连结六度声明

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