《味道》清炖鲇鱼 红烧黄河鱼 冒汤 土豆擦擦红烧肉 让人意想不到美味 品味独属于吕梁的味道(下) 20210912 | 美食中国 Tasty China

本期美味:九曲黄河万里沙,浪淘风簸自天涯。壮美的母亲河孕育出古老的华夏文明,塑造着炎黄儿女自强不息的品格。依河而生、因河而兴,山西吕梁人从这条河里汲取智慧,获取食物。味道调查员来到山西省吕梁市,体验在黄河的急流里捕捞黄河鲤鱼,制作黄河鱼肴;体验用两种羊肉和花椒水制作家常冒汤;体验用土豆泥制作土豆擦擦红烧肉。吕梁人请就位,这一次我们走进你的家乡,寻找出人意料的吕梁味道。


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