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头条揭密》美台政界名人加持 见证中美台现代史变迁的左宗棠鸡

中华饮食文化博大精深且扬名世界,近代国际间交流频繁让很多人发现一些在外国极知名的中国菜色,在大陆却没没无闻。其中最为人所津津乐道的是在美国极为知名的湘菜左宗棠鸡,这道菜不只反映出近代中国历史的动荡与社会变迁,还连结著数位重要的中美政治人物,同时也因这些政治人物而在美国与台湾成为具有代表性的中国菜色。

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