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消委会报告:一粒牛丸九成鸡肉太离谱!

(大公报记者 邵颖、文澔、萧霖)食牛丸变食鸡肉丸!天气转凉,打边炉必备的肉丸和鱼蛋,成为不少市民用餐之选,但原来市面大部分肉丸成分名不副实。消费者委员会测试市面60款肉丸,结果发现,10款龙虾丸全部未检出龙虾基因,有牛丸只含一成牛肉成分,其馀是鸡肉,更有墨鱼丸实则纯粹是鱿鱼丸,而且未有标签说明。

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