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【小颖美食】煎鱼时,先不要著急下锅,多加两个步骤,煎出的鱼不粘锅不破皮

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很多人煎鱼时总是会出现粘锅和破皮的情况,今天就分享一个煎鱼不粘锅不破皮破皮的小技巧,需要准备:鱼、生抽、料酒、香醋、食盐、白糖、胡椒粉、葱花、生姜、蒜、红椒。这样做出来的鱼肉鲜嫩多汁。
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