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《味道》爆炒羊肉 包山羊 羊肉盖被 各地羊肉烹饪方法大揭秘 探索羊肉好滋味 20220812 | 美食中国 Tasty China

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本期美味:不同地域的人们对羊肉的吃法有着不同的追求和诠释。作为一种既鲜美又滋补的食材,羊肉在人们的餐桌上稳占一席之地。久负盛名的山丹羊肉如何烹制才能凸显其鲜美滋味?一把小刀竟能在不划破羊皮的情况下将一整只羊卸骨剔肉。本期味道调查员带您探寻不同地域的人们有何烹羊技法。
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