[财经] 台湾石斑鱼挺进日本 进军回转寿司市场

农委会国际处表示,栗炀国际公司、高雄市兴达港区渔会及日本藏寿司公司30日在东京签署采购备忘录,藏寿司明年将采购台湾冷冻石斑鱼切片,在日本连锁门市推出台湾石斑鱼料理。


行政院农业委员会30日发布新闻稿宣布,台湾石斑鱼即将进军日本回转寿司市场,此为6月中国暂停台湾石斑鱼输入,农委会立即提出“海外拓销奖励”及“海外广宣与拓销活动”等外销因应措施,辅导业者开拓美国、马来西亚、纽西兰等新兴市场外,再拓展的新商机。


国际处说明,30日在赴日访问的农委会副主委陈添寿的见证下,台湾贸易商栗炀国际公司、供货团体高雄市兴达港区渔会与日本藏寿司公司在东京签署采购备忘录,藏寿司明年将采购台湾冷冻石斑鱼切片,在日本各家连锁门市推出台湾石斑鱼料理商品。


国际处指出,藏寿司推出的料理将包括握寿司及中西洋料理等,让喜爱海鲜的日本消费者在日本也能品尝到来自台湾的高档美味石斑鱼;记者会现场并展示味噌烤石斑、鲜露石斑握寿司、石斑白酒蒸等料理。


渔业署长张致盛说明,明年预计第一批出口5万公斤台湾石斑原料鱼制成产品,后续视消费者需求扩增供货。


这次签署采购备忘录不仅象征台湾石斑鱼拓展外销新商机,陈添寿说,藏寿司是日本3大回转寿司品牌之一,农委会及国内业者非常重视这次采购案的推进,也代表台湾渔民勇于挑战国际高品质水产消费市场。


渔业署表示,台湾石斑鱼采专业化养殖,产业链分工细腻,上市前有政府抽检把关,并搭配HACCP、ISO22000 等国际认验证的加工处理,生产的石斑鱼切片符合日本“生食等级”需求,前后经过4次打样及调整加工制成程序,品质获回转寿司业者青睐,是台湾石斑鱼外销的重大突破。

原文连结六度声明DMCA 政策

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