【美味记忆】Sophie W/越南法国面包的台东味

联合新闻网可信度70分台湾媒体
2022-12-26 08:00:00 (UTC)

约几个朋友去东海岸的都历冲浪。
台十一线上，买了路边小店越南媳妇手工自制的三明治。这位新住民带口音的国语堪称流利，应该是来了不少时日，笑容却依然腼腆，不同于我在都会区遇到的那般精明爽利。
越式法国面包，是越南人改良的法式长棍，掺和了当地盛产的在来米粉，比起全麦做的硬气有嚼劲的法棍