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欧盟再度批准两种昆虫用于食品生产
德国之声2023-01-24 13:22:00 (UTC)
根据欧盟刚刚通过并生效的一项法律，昆虫家蟋蟀和小粉虫可以以冷冻、脱水或研磨粉末的形式作为原料用于食品生产。昆虫作为食物不仅含有更丰富的蛋白质，同时养殖起来也比传统的畜牧养殖业更节省资源。
理大研究指逾九成受访哺乳母亲未达足够蔬果摄取量 或影响婴幼儿免疫力
明报2022-12-13 04:40:39 (UTC)
理大未来食品研究院分析香港哺乳妈妈的饮食记录及母乳营养成分，发现96%参加者未达到卫生署建议每天“2+3”的蔬果摄取量，或将影响婴幼儿免疫力及身体发展。
抗性淀粉让香蕉更有营养！挑“这颜色”能兼顾美味与健康
联合新闻网2022-12-05 18:47:48 (UTC)
香蕉是经济实惠的常见水果，在还没完全成熟之前，香蕉会呈现绿色的样貌，并随著时间渐渐转为黄色。近来日本媒体，就分析了绿色香蕉和黄色香蕉的营养关键差别在哪。
浮夸美食！迈泉猪排推30公分“极上炸鳗鱼”吸睛 限量三明治文具包只送不卖
中时电子报2022-11-28 08:54:00 (UTC)
日本人气炸猪排名店“MAiSEN迈泉猪排”欢庆来台届满6周年，于12／1起推出“极上炸鳗鱼”系列料理，长达30公分超浮夸台湾产鳗鱼，结合品牌特有职人技法，极选鳗鱼肥美软嫩，兼顾视觉和味觉。自12／1起
新北动保处宠物课程 助饲主打造毛宝贝好身材
中时电子报2022-11-28 07:46:00 (UTC)
毛爸毛妈们为了家中毛宝贝的健康，开始为宠物追求养生风气，好的饮食饲养照护更胜于事后医疗看护，新北市动保处毛宝贝生命教育园区定期邀请兽医师等讲师免费授课，让有心料理鲜食的毛爸毛妈们收获满满。动保处日前特
你有多大几率患上阿兹海默症？
纽约时报2022-11-24 21:33:07 (UTC)
在发现基因中携带两个APOE4基因变体的副本后，“雷神”海姆斯沃斯宣布将暂时息影，专注健康。普通人应该去做基因检测吗？我们该如何降低患阿尔茨海默症的几率？ Getty Images
25款鱼油补充剂全含污染物3款超欧盟上限 消委会批情况欠佳 称食安中心已要求部分产品下架
明报2022-11-15 05:35:01 (UTC)
消委会测试25款鱼油补充剂样本，发现全部样本检出不同种类的污染物，有24款检出污染物氯丙二醇（3-MCPD），当中3款的检出量超出欧盟上限，另有14款样本检出基因致癌物环氧丙醇，当中有1款样本的环氧丙醇和3-MCPD的检出量，同时超出欧盟上限，而该样本的抗氧化剂经丁化作用的羟基甲苯（BHT）
85岁翁一天狂吃5颗蛋 4个月后惊人变化吓坏医生
万维2022-11-14 03:30:57 (UTC)
▲鸡蛋内含有丰富维生素。（图／资料照）正确饮食是维持健康的不二法门！日本一名85岁患者走路不稳、气色差，医生建议他多吃鸡蛋和肉类，没想到4个月后回诊，让医生看了惊呆，老翁不仅容光焕发，整个人还充满了活力。日本医生栗原毅在“PRESIDENT Online”撰
【食安新焦点】三文鱼或含甲基汞损神经系统？ 食安中心:有风险不等于有损健康
经济日报2022-10-17 01:29:41 (UTC)
在坊间各种关于食品调查的结果中，偶尔会检出一些可致癌的化学物质，报告内容或会使部分人感到担忧，影响他们购买食物的决定和意欲。要作出明智的选择，我们需要了解在食物中检出的物质对消费者构成风险的高低。 危
女性苹果型身材对健康危害更大
万维2022-10-12 12:20:12 (UTC)
同样是发胖，但脂肪堆积的位置不同，对女性健康的影响也有着很大差异。研究发现，苹果型身材的女性更容易死于心脏病发作和脑中风。女性在青春期由于雌激素的大量分泌，会变得更加漂亮更有女性味。但同时也促使体内大量脂肪囤积在腹部、臀部和大腿。因此，
什么是健康食物？我们的认知可能过时了
纽约时报2022-09-29 18:50:34 (UTC)
FDA一项新提案将改变包装食品“健康”的认定标准。新规将对添加糖、饱和脂肪等含量予以限制。该机构希望更新的定义将帮助消费者做出更好的饮食决定。 Sara Hylton for The New York Times
避免中秋月圆身材也圆 营养师建议烤肉、运动333
联合新闻网2022-09-09 19:22:46 (UTC)
烤肉是中秋节应景活动，卫生福利部嘉义医院表示，中秋烤肉333，加上运动333，避免月圆身材也圆。另外柚子可去油解腻，还可...
超加工食品让人越吃越傻 不是在吓唬人
万维2022-08-28 17:56:05 (UTC)
不知道你们有没有发现一个现象：我们的父母一辈们的记忆力，常常比咱们好。这是为什么呢？最初我把这一现象单纯归结为如今信息流量太大，我们的大脑每天需要处理的信息是长辈们在我们同龄时的无数倍，导致“内存不够、不得不随时清理”。但是，随着医学研
医院大老板助吃“石斑鱼” ！认购3600盒暖赠防疫医护
联合新闻网2022-07-07 19:49:26 (UTC)
中国对我下石斑鱼禁令，国内石斑鱼养殖业者损失惨重，林新医疗社团法人董事长林仁卿挺台湾石斑鱼，认购3600盒石斑鱼，慰劳旗...
最新研究:减肥药可阻止新冠病毒扩增
中时电子报2022-06-28 14:15:00 (UTC)
COVID-19新冠肺炎长期影响全世界，科学家一直努力要破解这个难缠的病毒，最新的研究发现，SARS‑CoV‑2的病毒喜欢脂肪，并会操作细胞进一步堆积脂肪，这解释了为何肥胖者常是新冠重症的高危险群。相
柜姐急减重 却招来严重掉发
联合新闻网2022-05-25 19:40:03 (UTC)
体态圆润的25岁柜姐，不想当个小胖妹，因此急速减重20多公斤，没想到却引起严重掉发，不仅头发变稀疏、发际线变宽，连头皮都...
柜姐爱美急减重 大量掉发得不偿失
联合新闻网2022-05-25 15:47:24 (UTC)
一名体态圆润的25岁柜姐不想当小胖妹，急速减重20多公斤，没想到原本一头乌黑秀发却狂掉，发际线变宽，头皮隐约可见。外科头...
生命可能来源于外太空 科学家找到最新证据
万维2022-05-02 07:53:34 (UTC)
4月26日发表于《自然》杂志的一份研究称，科学家在陨石中首次发现了嘧啶类核碱基，这使得从陨石中发现的碱基分子类型涵盖了构建DNA和RNA的所有五个碱基分子。这也暗示地球上的生命很可能来源于外太空。陨石将五种碱基分子带到地球的概念图脱氧核糖核酸（
DSNG乐观今年棕榈油产量和销量提高20%
商报2022-04-21 13:54:15 (UTC)
【Kontan雅加达讯】Dharma Satya Nusantara(DSNG)公司今年将提高棕榈油生产。Dharma Satya Nusantara公司定下指标，今年产量比去年高20%。棕榈园企业，Dharma Satya Nusantara公司已准备了数项策略提高产量。Dharma Satya
三养火鸡面被指双标：同款产品保质期在韩6个月，在华变一年
澎湃新闻2022-04-10 02:25:00 (UTC)
近期，有网友爆料称，韩国进口火鸡面存在保质期双标问题：在中国销售的产品保质期显示为一年，但同款产品在韩国本土销售的保质期显示为半年。 火鸡面是一种方便面，因为一