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本期美味：海洋的礼物，鲜活的蜢子虾制作成酱，锁住鲜味。香辣爽口的辣椒酱，酸从辣中进，鲜自辣中来。一碗沙嗲酱里，上演交融混杂的风味大戏，令人食指大动。各有各味，到底哪个酱最好吃，这一刻味觉为大。在饮食的舞台上，酱常常分饰两角，时而是主角，光彩夺目、名噪一时；时而是配角，为食材增添风味、锦上添花。

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本期美味： 快节奏的生活和工作，总是让人觉得下厨做饭是一件耗时又耗力的事情，还不如点外卖来得轻松和方便，但事实上，点外卖并不一定比自己做饭来得快！本期《回家吃饭》的厨房达人大料和融合菜大厨胡含分享了几个方法，教您不点外卖，吃饭也快！大厨还介绍了海南椰子鸡、东北大饭包和俄式红菜汤等美食的制作方法。

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本期美味：俗话说“只要功夫深，铁杵磨成针。”做菜看着简单，但是想做出极致的美味，还是需要一些看家本领的。豫菜大厨陈子宝展示了他出神入化的刀工，还给大家带来自己的拿手好菜菊花豆腐和珊瑚牛肉；而烹饪老师卢晓光则带来一道表皮焦脆、肉质细嫩的泡菜鲈鱼。■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□

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本期美味： 中国丰富多样的地理环境造就了千变万化的调味方法，调味赋予食物鲜明的地域标签，又顽强坚守自己的秉性。它们来自故乡的水土，又成为无数游子味蕾上不可替代的故乡记忆。无论身处天南地北，这些调味品的点点滴滴，总能缩短他乡与故乡的距离。■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□

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